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【おうちでミシュランガイド】名店の絶品お取り寄せグルメ4選 | 王様のブランチ | ニュース

① おうちで豪華なコース料理を楽しめるセット

ミシュランガイドに13回掲載された名店「リストランテホンダ」からお取り寄せできるのは、「オウチランテホンダセット(2名様分)」。前菜2種・パスタ・メイン・ドルチェが揃った、おうちでイタリアンのフルコース料理を味わえるセットです。

オウチランテホンダセットオウチランテホンダセット

分厚く柔らかな食感の「足利産マール牛のローストビーフ」や、いかの風味を堪能できる「やりいかとイカ墨のスパゲッティ」など、いずれも湯煎やあえるだけで調理可能なものばかり。(※料理の組み合わせは一例です)

足利産マール牛のローストビーフ足利産マール牛のローストビーフ

日本の四季を感じられる“和食のようなイタリアン”と名高いリストランテホンダの味を、おうちで簡単に楽しむことができます。

② 三つ星の京割烹が作った、和のカレーうどん

2020年より2年連続で三つ星を獲得した、予約困難な割烹「祇園さゝ木」。お取り寄せできる「カレーうどん<ゆば・あさり>4食入り」は、ピリ辛ながら出汁やあさりの独特の風味が重なり合い、“和”の味わいを堪能できる逸品です。

カレーうどん<ゆば・あさり>カレーうどん<ゆば・あさり>

かつお・こんぶの出汁がきいた「だしつゆ」と、ゆばとあさりの入った「カレー餡」が別々になっているのが特徴。茹でたうどんに湯煎しただしつゆとカレー餡をかけるだけで、簡単に料亭の味が完成します。

ごはんにも合うカレー餡ごはんにも合うカレー餡

出汁のきいたカレー餡を、ごはんにかけていただくのもおすすめです。

③ 三つ星フレンチが手がける究極のチーズケーキ

14年連続で三つ星を獲得している、世界が絶賛するフランス料理店「カンテサンス」からお取り寄せできるのは、チーズケーキ「ガトーオーコンテ」。オーナーシェフが7か月かけて完成させたという、こだわりのスイーツです。

ガトーオーコンテガトーオーコンテ

ガトーオーコンテの特徴は、3層構造になっていること。砕いたナッツを入れたタルト状の層に、サワークリーム・クリームチーズをレアチーズケーキ状にした層と、36か月熟成させたチーズを使ったベイクドチーズケーキ状の層を重ねています。

3層構造のチーズケーキ3層構造のチーズケーキ

濃厚なのに爽やかな味わいで、段階的に食感や味の変化も楽しめる、まさに究極のチーズケーキです。

④ 出汁にこだわり!天然鯛と黒毛和牛の京だし茶漬け

ミシュランガイド掲載の名店「富小路やま岸」の姉妹店「二条やま岸」からは、「天然鯛と黒毛和牛の京だし茶漬け」をお取り寄せ可能。“錦の名水”と呼ばれる井戸水でとった、カツオ・鯖・鮪・うるめいわしのブレンド出汁をかけていただきます。

二条やま岸の出汁茶漬け二条やま岸の出汁茶漬け

ご飯と器もセットになっているため、出汁をかけてレンジで2分加熱するだけで完成する手軽さも魅力。黒毛和牛+山椒のさっぱりとした美味しさと、新鮮な鯛+昆布の上品な味わいの、2種類のお茶漬けを堪能できます。

天然鯛と黒毛和牛の京だし茶漬け天然鯛と黒毛和牛の京だし茶漬け

 

お店情報

リストランテホンダ
港区北青山2-12-35

祇園さゝ木
京都府京都市東山区八坂通り小松町566-27

カンテサンス
品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山101

二条やま岸
京都府京都市中京区西ノ京職司町8-1

※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
※また、緊急事態宣言中のため不要不急の外出はお控えください

王様のブランチ

土曜あさ9:30~

 

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